Pour une chapelure encore plus croustillante, tremper une seconde fois dans les œufs et dans les corn flakes. A mon avis, pour les hot wings, il s’agit surtout de blinder de piquant le mélange sec et éventuellement tremper dans la sauce piquante avant de frire. ), puis assaisonnez de curry selon votre goût.

4 - Dans une sauteuse (poêle à grand rebords) , mettez à chauffer l’huile et le beurre à feu moyen.

Plongez-y les pilons de poulet 10 à 12 minutes. Les os des « wings » ayant tendance à m’agacer.Parfait et délicieux ! Vu que la croute n’est pas tres bonneTu peux essayer pour le mais, mais le temps de cuisson sera peut être un peu plus longOn recouvre d’abord les morceaux de poulet de farine et ensuite on les met dans l’oeuf battu et non l’inverseNon, c’est bien ça.

Mais je me pose une question… Vous trempez directement les morceaux de poulet crus a frire? Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, Une vraie tuerie et en enlevant l’os plus besoin d’attendre 15min, en 2min chrono c’est prêt! Notify me of follow-up comments by email. Est ce qu’avec votre préparation l’huile peut bruler à la longue?L’huile peut toujours brûler à la longue, il faut bien filtrer les petits morceaux qui tombent au fond de la friteuse pour ne pas les recuire d’une fois sur l’autre.J’avais très hâte de faire la recette que j’ai suivie à la lettre mais je suis déçu du résultat car le pané se décollé j’avoue que j’ai pas compris pourquoi!!!! Le besoin de faire toujours moins chère et toujours plus vite on surement déjà fait changer la recette un paquet de fois..J’avais déjà tenté cette recette mais je trouvais le poulet sans friture fade, donc je l’ai fait mariné auparavant : un délice.Ca a l’air bon, mais je vais attendre la version spicy pour les essayer.Au top, mais j’ai une question peut être bête mais quelle est la température de l’huile pour la cuisson ?Salut Bruno ça fait longtemps petit prodige américain . Si besoin badigeonner à 2 reprises en laissant reposer environ 4 à 5 minutes entre 2 applications. j'ai suivi les instructions, mais j'ai utilisé des morceaux de deux poulets fermiers (cuisses, hauts de cuisse, pilons, poitrine) en lieu et place des blancs de poulet.

5 Et je ferai qu’un seul aller oeuf-farine car il y avait trop de panure (même si avant cuisson on aurait pas dit) et du coup un peu équerrant mais très bon quand-même« visiblement KFC fait pression sur ceux qui publient une recette qui se rapproche un peu trop de l’originale. Diane, 04/01/2019. Dans une assiette, fouettez l'oeuf avec le lait.Faites chauffer l'huile de friture dans une grande poêle et ajoutez les dés de poulet.Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, égouttez-les sur du papier absorbant et dégustez chaud.Servez avec une salade et du ketchup et régalez-vous ! Une fois que les pilons sont bien dorés, retirez-les de l'huile en les déposant dans un plat, sur quelques feuilles de papier absorbant pour retirer l'éxcédent d'huile. Mais ça va pas du tout. Voici comment préparer du poulet maison façon KFC, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur ! Aucune cuisson préalable pr le poulet?

Pas grave si j’ai pas le croustillant de la peau ^^Bah y’aura du croustillant, mais pas autant vu qu’il n’y a pas la peau.Tout d’abord, parlons positif, contrairement à beaucoup de commentaires que j’ai lu, je n’ai eu aucun souci niveau cuisson et la panure est bien croustillante et le poulet est suffisamment cuit.Quant à la viande en elle même, comme l’ont souligné beaucoup d’autres personnes ici, elle est fade Pour info, j’ai fait la recette avec des pilons de poulet Pour le goût, je ne sais pas quoi dire à part mettre plus d’épices la prochaine fois.Concernant l’huile de friture, je peux par contre garantir que l’huile de cacahuète donne un tout autre arôme à la panure, mais effectivement ça peut être difficile à trouver.
Pour le poulet fade, il est certain que ce n’est pas la version épicée, c’est le goût du poulet seul.C’est étrange, est ce que l’huile était bien assez chaude ?Merci pour la recette. Roulez les morceaux de poulets dans les corn flakes et disposez-les dans un plat allant au four.

L’huile de friture vraiment conseillée est l’huile d’arachide. Préchauffer le four à 180° (therm 6). Pas trop gras, très croustillant et poulet moelleux. Facile à réaliser et résultat top !
Car c’est pour la famille que je cuisine.Bonjour, je voulais savoir si la poudre d’oignon était indispensable ? Je vais essayer de m’en rapprocher le plus possible.Pour la panure, je pense faire un comparatif de toutes les possibilités, et élire un « gagnant »Envoie moi la recette par le formulaire de contact, je jetterai un oeilEffectivement ça n’est pas piquant du tout, essaye le mélange d’épices du Je fais souvent cette recette, a deux trois points de différences ! Écrasez un peu les corn-flakes puis déposez-les dans une assiette.

Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage. Une fois que les pilons sont bien dorés, retirez-les de l'huile en les déposant dans un plat, sur quelques feuilles de papier absorbant pour … J’utilise personnellement des céréales nature pour le 2ème trempage après la farine et c’est encore plus croustillant un vrai délice !Olala c’est ultra bourratif !

Dans ce cas, ça pourrait être le sel dans la panure qui se propageMa panure c’est farine et sel c’est tout! Et avec un indice glycémique largement plus bas On y apprend les hots wings ne sont PAS CUITS DANS UNE FRITEUSE PRESSION, mais une friteuse classique.bonjour ont garde la peau pour la préparation si oui pourquoi ?Oui, parce que sans la peau, ça ne serait pas croustillant.Top la recette. La prochaine fois je mettrais moins de lait il me restait quasi la totalité à la fin. !Ca peut venir de multiples raisons, avez vous attendu avec de manger que ça refroidisse un peu et se fige ?Coucou ! Suite au succès de ma photo de Double Down sur Facebook Comment ça vous n’êtes pas encore fan sur Facebook ? Excellent


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